烤鱼
简单
4人份
每次在外面吃烤鱼. 只有一个要求. 不腥.入味就好.（不然呢？） 然而很多店. 确实做的還不如咱在家做的呢. 可能是因为现杀现做的鱼. 没充足的时间腌制入味吧.？ （很小声逼逼.(/ω＼)..） 自己做其实也是蛮简单的. 前期虽然不方便用炭烤的喷香. 用烤箱或平底锅也行哇. 只要处理好腥味. 做起来是非常简单又好吃的. 如果觉得我步骤太多. 想方便的话. 可以用现成的底料. 很多烤鱼店就用火锅底料来做的. 一般来说： 用草鱼.乌鱼.鲈鱼.鲫鱼等都可以. 但是一定要活的时候剖. 用死鱼或冷冻的鱼. 口感會差一些哦. 敲认真说的..！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5小勺咖喱粉
- 1.5小勺椒盐粉
- 1个土豆
- 1个杏鲍菇
- 1小勺五香粉
- 1根二荆条
- 1汤匙海鲜酱
- 1节莲藕
- 2-3根小芹菜
- 2-3片柠檬
- 2汤匙生抽
- 3小勺孜然粉
- 几瓣大蒜
- 半碗黄酒
- 小半碗啤酒
- 小半碗郫县豆瓣酱
- 少许花椒
- 适量干辣椒
- 适量泡椒
- 适量食用油
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜
- 几根小葱
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1块生姜
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
