干煸牛肉粒—《三禾食记》
简单
4人份
感受川式的香、辣、爽！经典的干煸烹调法，加入各种辣椒、香料，热火朝天的爆炒后让牛肉迸发出惊人的美妙味道。 锅具准备：三禾极热纯铁健康轻炒锅 https://c.tb.cn/c.077jbU 进店找客服报暗号【三禾下厨房】领100元优惠券
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食材清单
其他
- 10g淀粉
- 10g辣椒油
- 15g米酒
- 15g芹菜段
- 1g香油
- 200g牛肉（牛里脊）
- 20g郫县豆瓣
- 2g蚝油
- 30g干辣椒
- 5g生抽
- 适量可不放香菜（点缀用）
蔬菜
- 10g蒜末
蔬菜类
- 5g姜末
调味品
- 2g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
本期和大家分享的是“干煸牛肉粒”菜谱。
2
铛~铛~铛铛！！！成品效果
3
首先得准备以上食材、配料和调味料。
4
做法如上～
