溜肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 料酒
- 普通面粉
- 水
- 油
- 淀粉
- 白芝麻
- 醋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片，装入盆中，加入料酒，少许盐，鸡蛋，淀粉，面粉，水，混合均匀
2
锅中倒入适量油，油热放入肉片，炸至金黄熟透出锅
3
锅中倒入适量水，酱油，白醋，糖调制成酸甜口味，勾芡
4
倒入肉片，大火收汤汁，不要收干
5
撒上芝麻，葱花，酸甜口味的肉肉就做好啦！好吃不腻！
