黄瓜拌鸡蛋皮
简单
4人份
我是俩宝的妈咪，别人羡慕我有儿有女，我羡慕别人可以安安静静的吃顿饭，二宝还小，要照看宝贝还要准备饭菜，所以一日三餐总会有一盘快手菜，这道简单的黄瓜拌鸡蛋皮出现的频率比较高，很是爽脆可口，连我十个月大的小闺女都可以自己拿着吃鸡蛋皮哟，希望大家喜欢，第一次写教程，不到之处请大家多多指教
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1头蒜
- 1根黄瓜
- 适量米醋
- 适量芝麻油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料，糖、盐、醋、油我就没有上图了
2
黄瓜去皮洗净
3
黄瓜切丝，不用切的太细
4
加一点点盐腌制一下，让黄瓜出水，这样黄瓜吃的更脆，盐只要一点点千万别放多了，因为后面还会放盐的
5
鸡蛋打散
6
放平锅摊成鸡蛋皮，切丝，也不用太细
7
蒜头捣成蒜泥
8
倒出黄瓜腌出的水份
9
加蒜泥，适量的盐，白糖，米醋，芝麻油拌匀
10
成品，非常爽脆可口
