简单营养的西葫芦鸡蛋饼
简单
4人份
孩子不喜欢吃蔬菜，当妈的用想法的让她吃蔬菜，西葫芦和胡萝卜营养价值都很高，放在一起做成鸡蛋饼，成了一道简单营养的早餐。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根火腿肠
- 半根胡萝卜
- 半根西葫芦
- 少许十三香
- 少许虾粉
- 少许鸡精
- 适量水
- 适量玉米淀粉
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦和胡萝卜擦丝，火腿肠切丁
2
西葫芦和胡萝卜火腿丁都放入大碗中加一个鸡蛋，放入调料，加水，玉米淀粉，面粉搅拌成糊状
3
搅拌成糊状
4
锅烧热，先舀一勺面糊放入锅中，用铲子向四周摊开，小火慢煎至表面定型，用铲子能轻松翻动，开始翻面，煎另一面
5
翻面后的，仍然小火慢煎，隔十几秒钟再翻一翻，直到两面都煎成金黄色，用铲子轻轻按一下能快速回弹，就是熟了，可以出锅
6
煎好装盘，超软超香超好吃😋，我这个量总共煎了4张，第一个还没装盘已经被孩子吃完了😄
7
西葫芦鸡蛋饼，豆浆，炖蛋，苹果，简单营养的早餐就搞定了😄
