鸡胸炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 2个土豆
- 料酒
- 老抽
- 蒜
- 黑胡椒粉
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜类
- 姜
- 香葱
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成1厘米见方的块
2
土豆、红椒切块，香葱切段，蒜姜切片备用
3
炒锅烧热，加入蒜片姜片爆香
4
放入鸡肉块翻炒几个，烹入料酒
5
加入冰糖，老抽炒至鸡肉变色
6
添入开水，放入土豆块，烧10--15分钟至土豆软烂，加盐适量
7
加入黑胡椒粉，煮至汤水粘稠
8
放进红椒块，翻炒几下
9
最后放入香葱段，即可出锅
