超好吃的柚子糖🉑️
简单
4人份
温州的柚子糖o
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食材清单
其他
- 150克水
- 1个柚子
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将柚子皮旁边白白的一部分切下来，切成短一点条条
2
把切下来的柚子皮焯水（一到两分钟），然后放到冷水里浸泡，不停挤捏直至没有苦味为止👌
3
锅中放入冰糖和水，让冰糖融化
4
冰糖溶化后倒入柚子皮，开小火不断翻炒
5
用锅铲挤压柚子皮，挤出水分❗️
6
锅边出现糖霜，关火并再炒一会
7
炒到柚子皮微微变硬，如图所示⬆️
8
在炒一会到柚子皮裹满糖霜
9
拿出来就可以吃啦-超级好吃哦👍✨
