【不用一滴油煎的】韭菜鸡蛋盒子
简单
4人份
馅料的制作可以参考我发布过的韭菜鸡蛋素饺子食谱，里面写的比较详细。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1把粉丝
- 1节胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 调味料：
- 适量温水
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜，胡萝卜洗净切碎，粉丝泡软烫熟后切碎。
2
鸡蛋打散，炒熟后切碎拌入。拌入香油，生抽，盐，五香粉，鸡精调味。
3
温水和面，醒发半小时以上。分成小剂子，搓圆，擀成圆饼。饼的一半放上馅料。
4
另一半对折过去。
5
边缘捏紧，可以用擀面杖或叉子按压。
6
平底锅烧热后，转小火。不用放油，煎制。
7
翻面。
8
饼擀的薄，很容易熟。
9
不用油照样可以煎出美味的饼。
