血糯米焦糖奶茶
简单
4人份
用正山小种煮出来的最好喝，我试过茉莉绿茶和普洱，绿茶不太上色，普洱出来的茶味不浓，正山小种最佳 奶和茶的比例我用的1.5比1，我觉得这样更香浓，不然太寡淡了。一开始煮茶的时候可以多煮一会更入味，也会蒸发掉一部分水分
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食材清单
其他
- 200克水
- 200克牛奶
- 30克血糯米
- 5克正山小种茶
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮好血糯米备用，一开始我没有血糯米用黑米和红米代替的，但是没有血糯米有嚼劲
2
加一点点水融化冰糖，然后熬到起泡，一直搅拌加热，直到它变色，这一步很快我没拍照
3
加250毫升水开后加入茶叶，煮沸后不要急着加奶，多煮一会，蒸发一些水分后加奶。全脂牛奶！！！不然不好喝！
4
这个是茉莉奶绿的图
5
最后小火煮开，过滤掉茶叶，加入血糯米
6
大功告成！
7
装杯送给想要温暖的人叭
