洋葱锅贴
简单
4人份
不用捏褶子，又快手的非锅贴不可了。 馅料里加洋葱，口感上带甜脆，多吃不腻。
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食材清单
其他
- 10克(加入馅里)面粉
- 1勺蚝油
- 30张饺子皮
- 适量 香油
- 适量胡椒粉
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉，洋葱，现买的饺子皮。
2
洋葱放入绞肉机里打碎，
3
简直是解决了边切洋葱边流泪的囧样呀！
4
接下来把猪肉放入绞肉机，
5
见谅一下视频的左右晃，因为我是单手拍的😝
6
猪肉打得很好吧
7
把材料放入盆子里，放入面粉是让肉馅团在一起，熟后不易散开。
8
倒入蚝油，酱油，盐，胡椒粉，香油，顺着一个方向搅动。
9
把馅料放在饺子皮中间，周边抺一下水，方便贴合。
10
把两边对齐，捏紧便好。
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全部做好了。
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锅里下少许油，把锅贴码放整齐，中火煎2分钟。
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夹一个起来看看，底部焦焦的，便可以下水了。
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水一次倒入，没过锅贴的一半，加上锅盖中小火焖煮5分钟左右。
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锅里的水渐收汁，便把葱花撒上去。
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完全收汁，关火。
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香香的锅贴
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底部是焦香的，点上陈醋，非常好吃。
