家常拌凉菜
简单
4人份
很简单，也不用放油
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2个鸡蛋
- 3勺生抽
- 5勺醋
- 5颗菠菜
- 半勺（可不放）糖
- 半根胡萝卜
- 少许木耳
蔬菜
- 5-6瓣蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、菠菜洗净，胡萝卜切丝，木耳提前泡发，粉丝用开水泡开，鸡蛋放碗里搅拌均匀，锅里烧开水，分别把菠菜、胡萝卜、木耳焯一下水备用，平底锅烧热放一点点油摊两张蛋皮。
2
2、放凉之后把菠菜切段，粉丝也切一下（要不然太长），鸡蛋切丝，找个大点的碗把这些食材都放进去，放入生抽、醋、糖、盐和捣好的蒜搅拌均匀就ok了
