费南雪——金融家小金条
简单
4人份
焦化黄油，没加泡打粉的～
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食材清单
其他
- 100g蛋清
- 100g黄油
- 20g蜂蜜
- 40g低粉
- 40g杏仁粉
- 60g砂糖
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油小火加热，，热到冒泡泡，变成茶色。
2
加热好放凉过滤备用。
3
蛋清加砂糖和蜂蜜搅拌融化均匀。
4
杏仁粉和低粉混合过筛。加入蛋清中拌到五干粉状态。
5
把冷却好的黄油加入面糊中拌匀。
6
面糊装入裱花袋挤入模具。八分满。220度烤12分钟左右。
7
我用的学厨模具，没做脱模处理。烤完自己就滑出来了。
8
需要脱模处理的，涂一层薄薄黄油即可。
9
金条～
10
焦化黄油味儿非常香～
