高压锅焖土豆排骨
简单
4人份
参考日食记的土豆排骨http://www.xiachufang.com/recipe/100631901/ 不过我搞了个电压力锅，喜欢吃软烂的排骨，所以这样可以更快，肉更烂。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1角八角
- 200克排骨
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，土豆切块放炒锅炒一下或者炸一下，葱姜蒜土豆排骨高汤块放入锅里，加入生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺辣椒酱1勺干辣椒1个香片，高压锅压一遍(更软烂可以2遍第2土豆)，泄压后开锅放粉条白菜煮烂即可。
2
如果加豆角跟白菜一起就行，先加豆角，一会儿再加白菜。
