简单快手的番茄牛腩煲/最适合泡米饭吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 个八角
- 以上菜量可根据自己的需求增减
- 克熟牛腩
- 勺料酒
- 勺酱油（李锦记味极鲜）
- 块桂皮
- 片香叶
蔬菜类
- 个洋葱
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺番茄酱
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：土豆 番茄 白菜 牛肉 洋葱切丁，蕃茄酱
2
热锅冷油，小火，加入葱姜蒜末、十三香煸出香味，然后加入番茄酱、番茄块翻炒，番茄酱可多加点颜色漂亮，自己尝尝不要加太多了酸。小火炖5分钟汤汁更红亮，觉得汤汁太浓稠怕粘锅可加些水。
3
下入洋葱 土豆 白菜 牛肉
4
倒入开水漫过菜，➕酱油（李锦记味极鲜或一品鲜，这个酱油味道非常好，不用加糖加鸡精了）➕盐，尝好咸淡（之前放过十三香了，不用放其他调料），连汤带菜全部倒入电饭煲中，开启煮饭模式，不要担心土豆会烂成泥或者粘锅，请放心不会的，经常这样做的。
5
时间到，开盖，出锅撒葱花，土豆软糯、色泽红亮的番茄浓汤➕牛肉的香味，泡米饭三碗不过瘾。
