面包机版北海道面包(汤种法)

简单 4人份

零失败的面包方子,感谢面包机,实在是懒人福音~

面包机版北海道面包(汤种法)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 15克汤种:高筋面粉
  • 300克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 50克淡奶油
  • 75克汤种:水
  • 75克牛奶
肉类
  • 1个(50克)鸡蛋
调味料
  • 40克糖
  • 4克盐

营养成分

热量

602.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

361.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备汤种80克:15克面粉+75克水放入小锅搅匀,小火加热,全程不断搅拌,到呈面糊状关火;自然冷却(条件许可最好冰箱冷藏一夜)

2

除黄油外,把汤种及全部食材放入面包机

3

面包机选择面包揉面功能,10分钟

4

加入融化的黄油

5

面包机功能选择 软式面包、颜色淡。然后就等着香喷喷超松软的面包出炉吧~

6

4个多小时后就考好了

7

特别松软

8

细节

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