自制烧虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺料酒
- 1勺胡椒粉
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1听啤酒
- 30粒花椒
- 3勺生抽
- 5个干辣椒
- 5斤虾
- 适量淀粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾刷干净 然后在锅中放开水 倒入虾 煮至虾肉发白 虾壳变色 捞出备用。
2
洗净锅 放油适量 加入蒜和姜片、花椒、辣椒、一勺蚝油、一勺白糖小火爆香
3
加入炒过水的虾 ，加鸡精、生抽翻炒2分钟，倒入啤酒，小火焖煮 大约10分钟
4
煮虾的时候，把淀粉用冷水化开 ，待虾烧好 倒入淀粉勾芡，等锅中再次煮开 就煮好啦
