金玉奇缘-当蒸蛋遇见蒜蓉丝瓜
简单
4人份
想吃蒸蛋 也想吃蒜蓉丝瓜 懒..干脆把他们配在一起！却意外的还不错呢。
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 一小碗温水
- 一条丝瓜
- 少许油
- 少许生抽
海鲜类
- 少量虾皮
蔬菜
- 若干蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜去皮，切墩，摆入深盘。
2
鸡蛋打散 混合一小碗温水和少许盐，倒入深盘。
3
撒一小把虾皮 盘子蒙上保鲜膜。
4
水烧开 入深盘 蒸到丝瓜变色 蛋凝固 去保鲜膜。
5
撒蒜 吃辣的加辣 吃葱的可加葱 一勺热油浇上。
6
出锅加 生抽 也可加香油。
7
蒸水蛋那个爽滑 丝瓜甜甜带蒜香。
8
余下的汤汁拌饭或者泡根油条吃吃，完美一餐。
