419.0 卡
6.0 克
15.0 克
73.0 克
7.0 克
15.0 克
438.0 毫克
B,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将香菜洗净取其梗,叶留做他用;葱、姜洗净均切成细丝待用;将肉切成4厘米长、0。3厘米宽的丝,用蛋清、淀粉、盐、味精、料酒上好浆;海蜇切成0。3厘米宽、6厘米长的丝,用热水烫一下,速控出过凉水;香菜梗切成3厘米长;黄瓜切成蚂蚱腿;红辣椒切成丝2。热勺温油将肉丝划开,控净油,原勺留底油,葱、姜、红辣椒炝勺,炒出香味后,将主、配料共同放入勺内,烹料酒、醋,放入盐、味精,迅速颠炒几下,即刻(不能使海蜇过长时间见热)打花椒油出勺