低温慢烤感恩节火鸡
简单
4人份
感恩节是起源于美国的一个节日。这次介绍下烤火鸡吧！ 这款火鸡是先用低温慢烤大约6小时，然后用高温给火鸡快速上色。这样烤出的火鸡，皮脆，肉嫩不柴。比较简约的做法！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g大蒜
- 100g小干葱
- 100g盐
- 10g黑胡椒粒
- 2个柠檬
- 2个橙🍊
- 300ml白葡萄酒醋
- 50g百里香新鲜
- 750ml（大约1瓶）白葡萄酒
- 一只火鸡
蔬菜
- 250g洋葱
蔬菜类
- 200g西芹
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火鸡用一部分的盐先涂抹全身、包括内部！放入百里香，白葡萄酒🍷，一起腌制2-3小时！
2
之后蔬菜🥬切碎，柠檬🍋，橙子🍊挤出汁，连皮一起，放入所有原料，包括剩余的盐，腌制的酒，百里香等一起，水浸没火鸡🦃️，再腌制24小时以上！
3
拿出火鸡，去除腌制的料，放入入烤箱低温烤6小时。
4
肚子里塞填充物.主要是板栗，面包，香肠等.
5
6小时候的样子/。准备高温上色。
6
烤箱调制到最高，如果烤箱有风也打开。最快速度烤8分钟左右。
