香草🌿黄油🧈曲奇
简单
4人份
又买了香草荚想要复刻之前做的超好吃的黄油曲奇～ 感觉曲奇香酥的秘诀，就是黄油的比例哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克黄油
- 1个蛋黄
- 1个香草荚
- 250克低筋面粉
- 少许朗姆酒
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是之前记录的食谱
2
之前的步骤，因为没有蓝莓或者蔓越莓，就把朗姆酒直接倒到了面团里（还是有果干会口感更丰富好吃）
3
步骤其实非常简单，就是把东西都混合在一起，揉成面团。
4
准备好食材（我这次试试加巧克力和椰子粉的口味）
5
黄油室温软化
6
糖粉
7
加入糖粉搅拌均匀
8
加入蛋黄
9
还是用打蛋器打一下更融合
10
神奇的香草荚
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中间切一刀，就能把里面的香草籽剔出来了。（香草籽真的特别多特别细小，很容易浪费）
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混入香草籽～
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是不是很美
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分次筛入低粉，拌匀
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黄油的黄色和香草籽一起真的很美
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继续筛入低筋粉
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揉面团
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揉好了，可以用保鲜袋或者手套手揉～
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捏成这样长方体或者圆柱体，放入冰箱冷冻
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我还做了加椰子粉的口味
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还有加巧克力的
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冻大海差不多变硬了也不是太硬了，切成薄片
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烤箱160度预热，烤15分钟
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出炉啦～
