孜然羊肉拌莜面鱼
简单
4人份
自我隔离一天一顿正餐吧！回国经常去吃西贝，莜面鱼是最爱，炒个孜然羊肉，搓个莜面鱼，吃了没有负担！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1碗热开水
- 2勺孜然粉
- 3朵冬菇
- 3碗莜面粉
- 500克羊肩肉
- 一根海带
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 2个洋葱
- 3根葱
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肩肉，海带，洋葱🧅切块！
2
开水和莜面！
3
搓面鱼！
4
搓好放进蒸笼里！大火开了蒸15分钟！
5
油锅热了放入羊肉！
6
大火翻炒！
7
加入洋葱！
8
冬菇切块！
9
继续翻炒！
10
放入孜然粉！
11
加入海带，生抽，糖！
12
继续翻炒！汤汁出来了！
13
莜面鱼蒸好了！
14
倒入烧开的水里！
15
倒入滤水网里！
16
加入半碗水中火，慢煮十分钟！
17
羊肉好啦！
18
倒进莜面鱼里！
19
胡萝卜，葱切小段！
20
洒在表面！
21
搅拌来吃！
