美味简单的香辣啤酒鸭
简单
4人份
以前不喜欢吃鸭肉，总觉得不好吃，自从学会这道啤酒鸭，爱上鸭肉啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 1瓶啤酒
- 2瓣蒜
- 3个小米椒
- 4个线椒
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是用鸭腿做的，也可以用鸭身做哦
2
鸭腿肉切小块
3
准备好姜蒜小米辣
4
线椒切好
5
锅里放油，油热后放入鸭肉翻炒变色，加一勺料酒，姜蒜小米辣放进去翻炒出香味
6
加入生抽、老抽、盐、白糖调味
7
倒入啤酒，我用的是听装雪花，由于我要用高压锅，所以加了小半碗水，煮开后放入高压锅
8
盖上闷5分钟，如果没有高压锅也可以直接大火煮一会，这样鸭肉更入味
9
高压锅煮好以后倒入锅里，大火收汁，加入青椒，出锅前放入鸡精调味
10
这次的成品没来得及拍图片就被端上桌吃了，成品图只能用上一次的图片了（辣椒不一样而已）
