美味海鲜披萨
简单
4人份
随着社会的不断发展，很多西式餐厅涌入我们中国，也成为很多年轻人追求时尚浪漫的心里所需……当然，我也非常喜欢吃披萨，相信很多小朋友也喜欢~ 其实披萨并不是想象的那么难做，只要把食材准备好，加入奶酪碎、海鲜、水果、香肠等…… 既然大家这么爱吃的披萨，今天给小伙伴出一款超级好吃的海鲜披萨教程，我们不用去西式餐厅，在家也可以做哦。不妨来试试嘛 菜谱来源：嘉焙公众号
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克高筋面粉
- 1根蟹棒
- 2克酵母
- 2片培根
- 60克低筋面粉
- 适量橄榄油或玉米油
- 适量青红彩椒
- 适量马苏里拉芝士
海鲜类
- 12只虾
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟
2
揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时
3
快速发酵法：烤箱处于关闭状态，中下层放置烤网，下层放烤盘，烤盘注入烧开的热水，面团盆放进去，盖上烤箱门，静置半小时。
4
面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝
5
培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。 可以加入任何你喜欢的食材，豌豆，玉米，西兰花，口蘑，洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。
6
发酵好的面团比之前大了两倍
7
烤盘刷一层橄榄油，将面团擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔，刷一层披萨酱
8
铺一层芝士然后铺培根
9
再铺一层芝士，然后放蔬菜，虾仁，蟹棒，再铺一层芝士
10
烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可
