自创啤酒鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺生抽
- 勺老抽
- 只鸭肉
- 块桂皮
- 瓶啤酒
- 粒花椒
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1鸭肉洗净切好，放锅里炒干水分捞出
2
2放油加入一勺豆瓣酱炒香 ➕大蒜小米椒八角桂皮两三块冰糖翻炒之后把啤酒鸭倒进去一起翻炒 ➕少许盐，老抽调色。
3
炒个啥分钟加鸡精淋生抽 然后倒啤酒焖 最后收汁
4
炒个五六分钟 ➕鸡精生抽 ➕啤酒焖干收汁即可
