蒜蓉粉丝蒸龙虾（小青龙）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个独子蒜6
- 勺蚝油1
- 姜碎适量
- 小葱2根
- 小青龙2只
- 把粉丝1
- 生抽适量
- 红辣椒1根
坚果
- 花生油适量
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.独子蒜放盐锤成蒜蓉，红辣椒和姜切碎，起热锅放油烧起烟后关小火，把蒜蓉和红辣椒，姜倒进去微炒香，关火放凉。
2
2.粉丝泡水一小时，用炒蒜蓉的油锅里放1碗水1勺蚝油1滴老抽，谁的开后把粉丝放进去煮入味后程起放凉。
3
3.小青龙在买的时候已经切开两边，（约4两/只）略再轻冲洗一下用厨房纸把水吸干，肚子对肚子放（这样虾角就可以对折不占地方）
4
4.先铺一层粉丝，再把蒜蓉和油一起铺平在粉丝上，水开后蒸10分钟
5
蒸熟后散上葱花，起锅烧熟油浇上去，再倒生抽（此步骤与清蒸鱼相同）
