蜂蜜牛奶面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g牛奶
- 200g高筋面粉
- 20g奶粉
- 25黄油
- 35g鸡蛋液
- 50g低筋面粉
- 5g酵母
- 70g蜂蜜
- 适量蛋液，芝麻
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外都放到面包机里
2
启动甜面包程序，打开盖子。20分钟后面团成光滑的面团加黄油，盖上面包机盖子重复一次面包程序。
3
让面团扩展，然后继续发酵到2.5倍取出面团
4
排气后，分成7个面团，放烤盘里
5
烤箱选发酵功能，没有的烤盘加热水关上门不用选功能键等面团二次发酵到2倍左右大小，取出。倒掉烤盘里面的水。选烘烤功能160度预热烤箱。面包表面刷蛋液，撒上芝麻。
6
160度烤20-23分钟，中间可以再涂一次蛋液。注意颜色及时盖锡纸。出炉放凉可以切开加果酱吃。
7
味道不错，方子不甜喜欢和面时加糖。
