烤箱版香酥千层饼（也可以不用烤箱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量水
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量食用油
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，水，酵母，和成面团。天热的时候稍微硬一些，天冷的时候面和软一些。
2
把干面粉倒入碗里，放适量十三香，盐，起锅加油，油热后把热油倒入碗里，搅拌均匀。油酥量凉备用
3
面发到两倍大左右，面团空隙如图这样就可以了。
4
面团放到案板上擀好，放入晾凉的油酥，擀成长方形，上面放入芝麻粒擀平，切成小长方形。
5
托盘底部刷一层油，放入切好的饼。醒发半个小时左右。
6
面饼醒发好以后，上面刷一层蛋液，（不刷也可以，刷了看起来更光滑，有色泽）。开烤箱预热，上层温度230，下层温度185，烤20分钟。
7
原图如上。以前都是电饼铛做的，第一次用烤箱烤，看起来还可以哟！
