Q弹马拉糕🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克酵母
- 320克红糖
- 400克牛奶或者水
- 40克玉米油
- 500克马拉糕粉
- 8个鸡蛋
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好
2
牛奶+红糖加热至溶化。放凉到30℃左右，就是微温状态，手指放下去不烫手，水温太热会破坏酵母，影响发酵
3
放入酵母，静止10分钟
4
然后加入鸡蛋+马拉糕粉+食用油搞拌均匀，过一下筛
5
裹上保鲜膜静止60分钟
6
水开后，隔水蒸25-30分钟后关火焖3分钟再开锅
7
软糯好吃
