🐭鼠年就要吃鼠宝宝㊙️巨好吃的小老鼠曲奇❗️
简单
4人份
鼠年到了，给孩子做了一份小老鼠饼干，高兴坏了😄鼠宝宝特可爱，都舍不得吃啦❗️这款曲奇饼干没加淡奶油，好吃不腻，做法特简单❗️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克低筋面粉
- 40克蛋液
- 5克可可粉
- 90克黄油
- 适量巧克力
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合，先搅拌一下，这样避免打发时糖粉乱溅
2
用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白
3
分3次加入蛋液打发
4
这是打发好的状态
5
筛入低筋面粉
6
揉成面团
7
分成两份，一份揉入可可粉
8
可可面团分出两个30克
9
大的可可面团搓成三角形状，下面用原味面团包裹起来，这样才能放平做耳朵
10
两个30克的面团搓成长条状
11
放在三角形面团上做成耳朵，中间用原味面团填补
12
剩下的原味面团填补在周围，轻轻揉成圆柱型，放入冰箱冷冻20分钟
13
切片
14
摆入烤盘
15
放入预热好的烤箱中层，180度12到15分钟上色即可
16
巧克力融化画上表情即可
17
超级酥
