🐭鼠年就要吃鼠宝宝㊙️巨好吃的小老鼠曲奇❗️

简单 4人份

鼠年到了,给孩子做了一份小老鼠饼干,高兴坏了😄鼠宝宝特可爱,都舍不得吃啦❗️这款曲奇饼干没加淡奶油,好吃不腻,做法特简单❗️

🐭鼠年就要吃鼠宝宝㊙️巨好吃的小老鼠曲奇❗️
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食材清单

其他
  • 160克低筋面粉
  • 40克蛋液
  • 5克可可粉
  • 90克黄油
  • 适量巧克力
调味料
  • 40克糖粉

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

368.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合,先搅拌一下,这样避免打发时糖粉乱溅

步骤 1
2

用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白

步骤 2
3

分3次加入蛋液打发

步骤 3
4

这是打发好的状态

步骤 4
5

筛入低筋面粉

步骤 5
6

揉成面团

步骤 6
7

分成两份,一份揉入可可粉

步骤 7
8

可可面团分出两个30克

步骤 8
9

大的可可面团搓成三角形状,下面用原味面团包裹起来,这样才能放平做耳朵

步骤 9
10

两个30克的面团搓成长条状

步骤 10
11

放在三角形面团上做成耳朵,中间用原味面团填补

步骤 11
12

剩下的原味面团填补在周围,轻轻揉成圆柱型,放入冰箱冷冻20分钟

步骤 12
13

切片

步骤 13
14

摆入烤盘

步骤 14
15

放入预热好的烤箱中层,180度12到15分钟上色即可

步骤 15
16

巧克力融化画上表情即可

步骤 16
17

超级酥

步骤 17

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