营养顺德菜韭菜花炒蚬

简单 4人份

快手的养生菜系,给劳累了一天的家人和自己补充足够的营养,多多关注我,会推出更多广东营养好吃的快手菜哦。◕‿◕。

营养顺德菜韭菜花炒蚬
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食材清单

其他
  • 1-2根广式腊肠
  • 500克蚬肉
  • 500克韭菜花
  • 克油
  • 大蒜
调味品
  • 料酒少许
调味料
  • 克盐
  • 勺酱油

营养成分

热量

418.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

206.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备菜:韭菜花切小段(易入味),香肠切小块,蚬肉用淡盐水泡15-20分钟,大蒜切小片

2

大火少许油,下蒜片把油爆香,中火放蚬肉翻炒至金黄,少量料酒继续翻炒,然后放香肠块一起翻炒,将香肠的油和香味释放出来

3

放韭菜花一起翻炒,至韭菜花半熟放盐和少量生抽,继续翻炒1-2分钟即可品尝亲手制作的美味。

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