儿时记忆中的白糖糕
简单
4人份
【每日微幸福—无私的爱】 时光不老，记载着岁月的四季交替， 岁月有迹，书写着人生的繁衍生息。 我们行走在岁月当中，追逐着光阴荏苒， 往事已随风淡出记忆的空间， 而有一种遥远的思念， 无论光阴怎样流转， 都深深的镌刻在心里， 那就是，人间最无私的爱， 总会在生活中、记忆里常常浮现， 儿时的味道弥留心间—白糖糕， 说不上多喜欢但偶尔也很想念。
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食材清单
其他
- 180克37度温水
- 克冰糖粉50
- 克珍珠米粉200
- 克酵母5
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：将米和冰糖打磨成粉末
2
第二步加入温水和酵母搅拌
3
第三步等待发酵至两倍大
4
第四步：再次搅匀消泡后倒入抹了油的乐葵或锡盏模具内，注意倒时保持七分满，然后放入烤箱40度30分钟二发；
5
第五步：上锅蒸30分钟，保持100度的蒸锅水温，蒸好捂五分钟；
6
第六步：冷却后脱模。
