米饭虾仁丸子
简单
4人份
一款简单又美味的米饭虾仁丸子！剩米饭华丽转身，变身美美的小丸子，外酥里嫩，让人食欲大增，好看又好吃！专治不爱吃蔬菜的宝宝。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 1碗米饭
- 5朵香菇
- 5根小香葱
- 小半碗面粉
- 适量耗油
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒粉
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把准备用的食材都准备好，胡萝卜、香菇、小香葱清洗干净。
2
取好虾线的虾仁加料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。
3
把胡萝卜削皮切沫，香菇切沫，香葱切沫。
4
腌制好的虾切段，一个虾仁切三段。
5
米饭放入菜盆里。
6
以此放入胡萝卜沫、香菇沫和香葱沫放进去。
7
打入一个鸡蛋。
8
放入面粉。
9
加耗油，盐和鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
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团成一个小球形。
11
中间按个小窝窝。
12
把虾仁放进去按压一下。
13
再团成球形。一个完整的米饭虾仁丸子就完成啦！
14
这是已经团好的米饭虾仁丸子。
15
锅中倒入适量清油烧至六成热。
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把大米虾仁丸子一个一个轻轻放进去，小火慢炸。
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炸至金黄色捞出控油。
18
已经忍不住了，边拍边吃～一口咬下去，超级满足！
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再美美的摆个盘，开饭啦！
