辣炒羊杂碎
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克羊
- 干辣椒碎
- 老抽一勺
- 郫县豆瓣酱一勺
- 醋一勺
蔬菜
- 干葱姜蒜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把羊杂碎用热水焯完事后 锅里放油平铺锅底 然后加入一勺郫县豆瓣酱炒楚香味
2
之后加入葱和姜片 也可以加入蒜片
3
加入辣椒碎 炒香
4
倒入羊杂碎 翻炒
5
加一勺子老抽上色
6
尝尝味道 如果淡 可以加一点点盐
7
最后一步 加一勺醋提鲜 翻炒均匀
8
出锅啦
