麻薯蛋黄酥
简单
4人份
配方为40个的，除2就是20个。成品克数在80g左右，比较大。蛋黄大小在10g左右。
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食材清单
其他
- #外表装饰
- #馅料
- 1000克豆沙
- 120克糯米粉
- 150克猪油
- 15克黄油
- 165克猪油
- 190克温水
- 205克牛奶
- 20克玉米淀粉
- 325克低筋面粉
- 40个蛋黄
- 440克中筋面粉
- 一个蛋黄蛋黄液
- 每个12克#油酥
- 每个20克#水油皮
- 每个9克#麻薯
- 适量黑芝麻
调味料
- 30克糖
- 45克糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
