盐烤大闸蟹
简单
4人份
吃惯水煮大闸蟹，盐烤别有一番风味，恰逢这个季节，还不快去买蟹！什么赵小姐不等位，以后不用再去等位了！
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食材清单
其他
- 300g粗盐
- 少许料酒
- 每只 二两半太湖蟹（四只）
蔬菜类
- 少许姜片
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大闸蟹用线拴好
2
大闸蟹上撒盐，用盐把大闸蟹盖住，然后用锡纸包起来，两边留空。放在烤盘上。
3
烤箱200度，40分钟，然后把锡纸剥开，再烤5分钟。
4
盐壳剥掉，不用再加任何调料和蘸料。
