时蔬杂烩汤
简单
4人份
超市减价，一不小心蔬菜买多了。新鲜蔬菜放久了就开始腐烂脱水，干脆一锅端煮个汤喝，完全无油，营养低热，方便好喝。
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食材清单
其他
- 红椒
- 蕃茄
- 蘑菇
- 西兰花
- 鸡精
- 黄瓜
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
- 生菜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花洗净切好，泡盐水五分钟驱虫。同时开始烧水。
2
黄瓜切片，蘑菇切片，生菜洗净撕成小段，蕃茄切片，洋葱切片，红椒切丝，葱切葱花
3
水烧开后，下蘑菇、蕃茄、洋葱，加黑胡椒
4
煮3分钟，按先后顺序放入西兰花、黄瓜、生菜，搅拌
5
加盐和鸡精，继续搅拌
6
煮至水开，加入红椒丝和葱花，搅拌后盛出
