黑加仑葡萄巧克力麦芬

简单 4人份

超级柔软的巧克力麦芬,配上黑加仑葡萄干,顿时口感变得很华丽。这款麦芬蛋糕的黄油用量也不多,吃起来很轻盈的感觉,真不错! 难易程度:★★☆☆☆ 准备时间:25分钟 烘烤时间:30分钟

黑加仑葡萄巧克力麦芬
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2小勺泡打粉
  • 1/4小勺小苏打
  • 1个鸡蛋
  • 30g可可粉
  • 40g黑加仑葡萄干
  • 80ml牛奶
  • 85g低筋面粉
调味品
  • 60g无盐黄油
调味料
  • 1g盐
  • 80g糖粉

营养成分

热量

666.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

402.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化后用打蛋器打发至体积膨大。

2

加入糖粉和盐,拌匀。

3

打散鸡蛋后分三次加入黄油里,每一次都要充分拌匀后再继续加蛋液。

4

鸡蛋全部混合完后应该是细腻均匀的状态,不出现油蛋分离。开始可能会不太好混合,用打蛋器多搅拌一会儿就可以。

5

倒入牛奶,不搅拌。

6

混合低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打,过筛加入5。

7

加入约30g葡萄干,用刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌。

8

把面糊倒入纸杯至1/2满,把剩下的葡萄干放表面,在170度预热好的烤箱里烘烤30分钟左右。

猜你喜欢

浓情巧克力马芬
浓情巧克力马芬
查看详情
法式奶油顶抹茶纸杯蛋糕CUPCAKE
法式奶油顶抹茶纸杯蛋糕CUPCAKE
查看详情
巧克力麦芬蛋糕(君之版)
巧克力麦芬蛋糕(君之版)
查看详情
巧克力麦芬
巧克力麦芬
查看详情