线椒炒鸡胸肉
简单
4人份
想吃辣椒炒肉，冰箱里只有鸡胸肉so。。。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 想吃多少放多少线椒
- 爆香的用量葱花、蒜末、姜丝
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡胸肉切丁加料酒腌上（料酒一小勺就行，要不炒出来的鸡肉料酒味道太大），然后去把该切的都切了。
2
油热，把葱姜蒜放进去爆香（姜丝是为了去腥，不愿放的可不放）
3
把鸡肉丁放进去。加料酒腌出来的汤就不要加了
4
鸡胸肉炒至变白色，加入线椒。
5
加入生抽，蚝油，一点点盐
6
大火炒个3分钟左右就可以出锅了。
7
我喜欢吃把辣椒炒到粘粘的程度，所以炒了得5分钟左右。（拌米饭或夹烧饼里面吃都非常开胃😄）
