网红蜜桃奶酪派

简单 4人份

少女心100%+ 的甜品 看到就手痒痒的想做 , 可是没有找到合适的方子 下面的方子是结合很不同的方子做出来的 亲测 好吃 【材料具体用量在下文有说明】 (*´・v・)派的制作是参考他人的方法 很好吃 桃子尽量选果肉是粉色的脆桃 谢谢建议~ 忘记写尺寸了 是6寸哒

网红蜜桃奶酪派
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食材清单

乳制品
  • 奶油奶酪
其他
  • 低筋面粉
  • 吉利丁粉
  • 粉色食用色素
  • 酸奶
  • 鸡蛋
  • 黄油
水果
  • 水蜜桃
调味品
  • 细砂糖
调味料

营养成分

热量

163.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

343.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

派皮配料:黄油(室温软化)48g、

步骤 1
2

白砂糖 20g 盐2g 低筋粉75g

步骤 2
3

将派皮配料混合,用手抓匀 并揉成光滑的面团

步骤 3
4

奶酪馅配料:奶油奶酪 50g 全蛋液40g 酸奶40g 白砂糖10-18g 低粉3g

步骤 4
5

奶油奶酪室温软化,用打蛋器搅拌至顺滑 ,在奶油奶酪中加入剩下的材料 搅打顺滑

步骤 5
6

揉好的面团在铺好的保鲜膜上擀成比派盘大的面片 【哈哈哈 想吃溜面片】 放到派盘里 切掉多余部分 用叉子在底部插小孔

步骤 6
7

倒入调好的奶酪馅 并轻摔两下 去气泡

步骤 7
8

170度 烘烤40分钟

步骤 8
9

晾凉后,放上切好的桃子,在表面刷些 【吉利丁+水+粉色色素】的“混合物”,会变得更粉嫩

步骤 9
10

就可以!!摆拍 吃吃吃

步骤 10

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