油辣椒酱
简单
4人份
这个辣酱可以凉拌，面条，就米饭吃……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小米辣
- 油
- 油辣椒
- 生抽
- 耗油
- 花椒
- 蒜
- 陈醋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：小米辣葱姜蒜切末，用料酒拌一下，加盐（注意这个阶段只放葱白，葱绿部分在第三步加入）。
2
第二步：色拉油或者是菜油在锅里烧到七成熟的时候，（冒烟）放花椒下去。花椒变色后关火（这时花椒可以捞出），然后淋烧小米辣等上面。
3
第三步：加点白糖。蚝油，生抽，陈醋，搅拌均匀，在加入油花辣椒。
