韭菜鸡蛋豆芽炒粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1-2
- 瓣蒜3
- 适量南德调味料
- 适量生抽
- 适量粉丝
- 适量胡椒粉
- 适量豆芽
- 适量鸡精
蔬菜
- 根葱1
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1至两个鸡蛋，加点盐，加点水，炒出来会更嫩
2
葱花
3
蒜碎
4
韭菜段
5
绿豆芽洗干净
6
粉丝泡软滤去水分。有的粉丝硬的话怕炒不熟可以先在开水里过一下。
7
先炒鸡蛋，鸡蛋装盘，单独放油，下葱蒜，下韭菜段，翻炒一会儿，下鸡蛋，下粉丝，放生抽，生抽可以多放点，有味儿。翻炒，放盐，胡椒粉等调味料，翻炒均匀，放豆芽。炒熟了就可以吃啦！
