里脊菠萝披萨
简单
4人份
又到菠萝季，怎能错过菠萝披萨，此款披萨肉的咸香中和了菠萝的酸酸甜甜，美味十足。
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食材清单
其他
- 200克水
- 28克橄榄油
- 400克面粉（中筋）
- 5克酵母
- 适量火腿
- 适量玉米粒
- 适量红椒
- 适量菠萝
- 适量蒜泥
- 适量里脊
- 适量青豆
- 适量黑胡椒粉
- 馅料准备
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 2克盐
- 40克糖
- 适量番茄酱
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面饼材料依次放入，盐和糖对角放，所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团，然后盖上保鲜膜放温暖处进行发酵，不要单纯看时间，要看状态，面团长到两倍大，用手指沾面粉中间插个小坑不回缩，扒开里面有蜂窝状，就是好了。
2
排气
3
分成两等份滚圆，盖上保鲜膜，静置醒发十分钟，冬天可适当延长。
4
擀成8寸大小的圆饼铺在披萨盘里，用叉子插一些小孔，盖上保鲜膜醒发15到20分钟。
5
醒发时准备材料。
6
我们家喜欢吃炒过的馅料，更入味儿。喜欢啥就放啥，多少全凭自己喜好，我是一样不漏。
7
炒好将馅料铺在面饼上，撒芝士，铺菠萝，再撒芝士。
8
烤箱190度上下管预热10分钟。送入烤箱中层，上下火190度20分钟。大功告成，味道美美哒，上拉丝图，满足。
