紫薯戚风蛋糕
简单
4人份
上次参加掌厨的在线烘焙课程，星级酒店西点讲师给出的一个8寸戚风方子，我很想试试，于是抽空就做了。比我平时用的8寸方子，份量减少了，但是也相对的吃起来更清爽了许多。但是用8寸的烟囱模具的话，份量有点少，所以看起来蓬的不会那么高。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 1个柠檬皮碎
- 20克紫薯粉
- 48克水
- 4个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 60克玉米油
- 适量柠檬汁
调味料
- 1克盐
- 60克白砂糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
