【越南春卷】3分钟搞定越南春卷，机票钱都省了！
简单
4人份
中国的春卷到了越南，衍生出了集美貌与美味于一身的新吃法。今天教你足不出国，也能尝到这款南洋风味。米皮纤薄如蝉翼，包入黄瓜、芒果、山楂、薄荷、紫苏等时令果蔬，弹牙爽脆，配上柠檬、鱼露、小米辣调制的甜辣汁，清凉酸甜，虽名为春卷，却是为夏季而生！
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食材清单
其他
- #口味一
- #口味三
- #口味二
- #口味五
- #口味四
- 10克紫苏
- 10克薄荷
- 150克蟹棒
- 15克香菜
- 20克玉米粒
- 20克秋葵
- 30克山楂
- 30克红皮萝卜
- 50克生菜
- 50克紫甘蓝
- 9颗虾仁
- 一个猕猴桃
- 一个芒果
- 一包春卷皮
- 一根小黄瓜
- 一颗鸡蛋
- 半根胡萝卜
肉类
- 150克鸡胸肉
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焯水虾仁，生菜、胡萝卜切丝，芒果去皮切块；
2
春卷皮放入60度的温水，6秒泡软拿出，切记不要泡太久，不然就化了；
3
依次摆上胡萝卜丝、生菜丝、芒果块，卷起；
4
末端留部分饼皮，摆上虾仁，连皮拉起盖上；
5
柠檬汁、白醋、鱼露、盐、糖、蒜末、小米辣混合均匀。
