番茄酱意大利面 (番茄意面)
简单
4人份
一份番茄意面
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食材清单
其他
- 1份意大利面
- 20克黄油
- 2个西红柿
- 5瓣蒜
- 一根火腿肠
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
- 适量番茄酱
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先烧一锅水，准备好2-3人份的意面，等水开后下意面，按照1升水10克盐的比例放盐，煮10-15分钟，在这个时间范围内选适合自己口味的硬度捞出意面放入冷水中。
2
在煮意面的时候可以顺便把自己喜欢吃的蔬菜在开水里焯一下备用。
3
西红柿顶部开十字刀，开水浸泡后剥皮，去蒂，切成块。洋葱切丁，火腿肠切丁，蒜瓣拍碎。
4
起锅下黄油，黄油加热化开后下蒜蓉，炒香后下洋葱，一分钟后下火腿肠，一分钟后下番茄块，一直翻炒出红油，番茄固体明显减少。
5
加盐，加糖，下意面，翻炒大约五分钟，按照自己口味下番茄酱，翻炒均匀。
6
装盘，把刚才焯好的青菜摆好造型。然后就可以上桌拍照了。
