手工玉米猪肉水饺
简单
4人份
我和老公都很爱吃水饺，超市买的速冻的总觉得肉太渣了，一点口感都没有，所以经常自己包。爱吃什么馅就包啥～～
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食材清单
其他
- 12朵香菇(泡香菇的水留着)
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 半个玉米粒
- 半斤水饺皮
- 适量生姜末
- 适量胡椒粉
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 5根葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉用搅拌机搅碎，玉米掰粒，葱切下，生姜切末，香菇泡水再搅碎，食材我一般不喜欢搅得太碎，比较有口感。水饺皮是超市买的，比较方便。
2
香菇泡的水不要倒掉，这步是关键，除掉底下的杂质，拌肉馅的时候一勺一勺加进去搅拌，会很香的。
3
所有食材用筷子顺时针搅拌，加耗油，酱油，盐，料酒，胡椒粉，香菇水加几勺一起搅拌。
4
包饺子的方法很多，可以网上搜索下，不难的。饺子边要稍微沾点水，才好包。
5
配沾酱，超级美味哦～
