早餐餐包、排包(蜂蜜版)
简单
4人份
原汁原味的面包🍞还是很有市场嘀😄 越来越爱吃吐司、餐包、核桃包。对于市售的种种越来越不感冒了😂😂😂
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食材清单
其他
- 100g低筋粉
- 110g蜂蜜
- 250g纯牛奶
- 400g高筋粉
- 50g黄油
- 6g酵母
- 若干白芝麻或杏仁片
肉类
- 70g鸡蛋
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料(除黄油)放入厨师机揉成光滑面团，手揉也可以😂
2
将黄油软化加入，揉到扩展阶段
3
室温发酵到2-2.5倍大
4
均匀分成16份，放到烤盘，进行二次发酵。也是到2倍大。
5
撒上芝麻。预热180度，烤25-30分钟。
