巧克力核桃玛芬

简单 4人份
巧克力核桃玛芬
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食材清单

其他
  • 100ml酸奶
  • 100克低筋面粉
  • 100克巧克力
  • 15ml柠檬汁
  • 2个鸡蛋
  • 40克核桃仁
  • 50克黄油
  • 5克泡打粉
调味料
  • 3克盐
  • 50克白糖

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

120.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将鸡蛋、黄油提前取出,回软到室温,低筋面粉加入泡打粉、盐混合均匀,过筛两次后备用。巧克力切成碎块,放入碗中隔水溶化成巧克力液

步骤 1
2

黄油回软到室温后,用打蛋器打发,直到出现羽毛状花纹

步骤 2
3

在打发好的黄油中依次加入鸡蛋、酸奶、柠檬汁,白糖再次搅打均匀

步骤 3
4

然后慢慢倒入溶化好的巧克力液拌匀

步骤 4
5

最后倒入过筛的面粉、核桃仁,用铲子上下翻拌均匀,倒入玛芬模具中,大约7-8分满,放入提前预热好的烤箱中,180度烘烤30分钟,出炉后用牙签轻轻划以下四周即可脱模

步骤 5

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