蒸芨芨菜
简单
4人份
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。 昨天在菜地挖了一些芨芨菜，用鸡蛋面粉蒸了蛮好吃的
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量南德料
- 适量油
- 适量面粉
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：芨芨菜去跟去黄叶洗净，控干水分
2
第二步：芨芨菜中加入鸡蛋，香油面粉拌均匀，鸡蛋一两个就可以了，当然如果芨芨菜挺多可以加量的。
3
第三步蒸锅放水，放蒸布放芨芨菜开大火🔥，水开后转中火蒸15分钟即可，关火，把芨芨菜盛出
4
第四步：炒锅烧热放油，油热后放花椒葱姜蒜爆香，放芨芨菜，小火🔥，放盐十三香南得料翻炒均需后放鸡精，关火🔥盛出
