咕噜菠萝酸甜排骨
简单
4人份
我家的难伺候 时不时要做点新菜刺激下胃口
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个菠萝
- 1个鸡蛋
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 淘大咕噜酸甜酱
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱，青红辣椒切块，准备好蒜头和姜片
2
一个菠萝切块，我用的是小菠萝，另一半挖空
3
排骨我提前腌制好，最后加上2大勺淀粉，一个鸡蛋搅拌均匀，中火炸至金黄，因为我家有小孩，所以我炸得不是很厉害
4
炸到焦黄就捞起控油
5
热油下锅放配菜
6
等洋葱出味道就放青红辣椒爆炒
7
放入排骨翻炒
8
中途不加水
9
我没有自己配酱料，我是那天刚好在超市看到这个酱料买回来试试的
10
放了三勺酸甜酱，2勺白糖，少许胡椒粉，少许盐，少许酱油，少许料酒爆炒
11
放入菠萝
12
爆炒后就可以装碟啦，第一次使用可以试试味道看够不够再适量调整
